趁著朋友來南台科大比賽,來探望霸氣的女籃之餘,其實目的是來台南吃啊~~~
台南有名的小吃很多,牛肉湯、碗粿、春捲...
但這次要帶大家去的不是傳統小吃,而是很有古早氣息的創新甜品
相信西門淺草市集的小卷米粉應該很多人都知道吧,而這間可愛的店!!!
就位於小卷米粉對面的古早市集裡面兒~ 很隱密吧XD
走進巷子就會發現一些有趣的店,而這次介紹的這間,人多的時候要排隊 -..-
不就是吃個薏仁嘛!!!!!!!!!!! 你們是不是也這樣想
但這個薏仁不簡單,看看店面中擺了一個古早味小攤子,上面的薏仁故事......
放棄高薪來賣藝人不簡單啊 (不對!是薏仁啦XD)
雖然位於巷弄裡,店面說不上大但也不小,
但人多時仍需要排隊,而且只有快排到的兩位可以坐著排XD
座位就是圓圓的招牌下在滑手機那兩位女孩(其實沒人想知道XDD)
好啦還有排隊的動線其實就在攤子的正後方,由於攤子也是兩個座位,
店家特別拉起了鐵鍊(咦),其實是很工業風的紅龍(?),怎麼越講越怪 OTZ
你看!!!!!!!!!!! 超可愛的,還有小商標XD
好啦被我拖了那麼久,就來進入正題吧哈哈哈
這是那天店內的盛況,由於是周末,要內用幾乎都是要排一下隊的
整個裝潢很工業風,但人太多我就沒有湊近去拍攝牆上的飾品了
還有剛剛說到的古早味小攤子~ 登~ 愣~
攤子的左邊(<<<),也就是剛剛的薏仁故事,而右邊則是很簡單的MENU
不要懷疑!!!!!!!!!!!!就是只有賣這三款,不,是兩款甜品及一種飲品
由於手上還有飲料,就沒有再多點那杯薏仁茶了
而我們也很有幸坐到最特別的座位,也就是攤子這邊(才可以這麼近拍XD)
所以!!!!!!!!!!! 來上菜吧~~~這是一保堂白玉紅豆薏仁
很可愛吧♥♥
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左邊的碗中大家應該不陌生,就是傳說中的薏仁湯以及蜜紅豆,啊斯,看就覺得幸福了
右邊的小碗當中,放的是白玉糰子,綠色的則是抹茶糰子
而綠綠的湯呢.......不要懷疑~是抹茶!!! 而且每一份都是親自手刷的 (超用心啊!!!)
店家的建議吃法是:先吃原味薏仁湯 → 配著紅豆吃
→ 最後再一鼓作氣把小碗中的抹茶及糰子倒入
加入抹茶後的薏仁湯又是一種新的風味,雖然店面走工業木質風,
但餐具及甜點卻是結合傳統中式的薏仁及日式的感覺,相當特別啊~
那接下來這個是.....明治冰淇淋薏仁(咦怎麼變得很沒有殺傷力的感覺)
也許名字聽起來很沒有殺傷力,但是吃起來....嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿(想幹嘛
左邊這碗一樣是大家猜想得到的~薏仁湯,中間放的這球則是抹茶口味的冰淇淋,
上面還撒上了堅果粉~是有顆粒的堅果喔!!!(但因為不是黃豆粉讓我感到有點失望)
右邊這小碗應該也不難猜啦哈哈,有蜜紅豆和抹茶葛凍(類似像寒天的感覺)
這道看似簡單卻著實讓人驚艷啊!!!冰淇淋配上微涼的薏仁湯,整個消暑聖品
冰淇淋就算融掉跟薏仁湯混在一起的口感也很棒,毫無違和感(是這樣用嗎XD)
紅豆和葛凍加入後也搭配得剛剛好,完全是可以讓人一直停不下手的甜品!!!
不過雖說停不下手...我與友人各吃完一份後,只覺得,好!飽!
也因此,我學會了一件事,薏仁湯,是超有飽足感的甜品啊XDDD
最後附上店家資訊:
FB粉絲專頁:Chun純薏仁。甜點。